Модернизация пищеблоков
-
Категория: Новости
В ГБДОУ детском саду № 43 была проведена частичная модернизация пищеблоков в целях улучшения качества питания воспитанников. Ключевым аспектом стало приобретение современного оборудования, необходимого для обеспечения полноценного и сбалансированного питания воспитанников нашего детского сада. Качество питания во многом определяется техническим оснащением пищеблока. На смену устаревшей модели был установлен новый, современный жарочный шкаф. Для точного учета продуктов были приобретены электронные весы. Для хранения мясной продукции, овощей и фруктов — два холодильника. А для поддержания оптимального уровня влажности в кладовых были установлены специальные гигрометры. В 2024 году мы приобрели оборудование на общую сумму 377 350,00 рублей. Наши сотрудники понимают, что качественное питание — это основа здоровья наших воспитанников.Процесс приготовления пищи осуществляется в отдельных цехах с соблюдением всех норм безопасности, установленных в рамках системы ХАССП.
